Como bien sabemos las células son los elementos básicos que conforman el funcionamiento del organismo, sus dos partes más importantes son el núcleo y el citoplasma que están separados por una membrana nuclear mientras que el citoplasma está separado por líquidos circundantes por una membrana celular conocida como membrana plasmática. La célula está compuesta por varias sustancias que colectivamente se le conoce como protoplasma; el protoplasma está compuesto por cinco sustancias: Agua, electrolitos, proteínas, lípidos e hidratos de carbono.
PROTEÍNAS: Son unas de las sustancias más abundantes de la célula, constituyen entre el 10 y 20% de la masa celular, son de dos tipos: Estructurales y funcionales. Las Proteínas estructurales están presentes en la célula en forma de filamentos largos que son polímeros de muchas moléculas individuales como los microtúbulos que proporcionan el citoesqueleto de orgánulos celulares como los cilios, axones nerviosos, husos mitóticos de las células en mitosis y masas arremolinadas de túbulos filamentosos finos que mantienen unidas las partes del citoplasma y nucleoplasma en sus compartimientos respectivos. Las Proteínas funcionales están presentes en la célula en forma de tubular-globular, son principalmente enzimas de la célula.
ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA.
La célula contiene estructuras físicas muy especializadas denominadas orgánulos intracelulares…
MEMBRANA CELULAR: También conocida como membrana plasmática es una estructura elástica, fina y flexible que tiene un grosor de tan solo 7.5 a 10 nm. Formada por proteínas y lípidos; está compuesta de 55% de proteínas, 25% de fosfolípidos, 13% de colesterol, 4% de otros lípidos y un 3% de hidratos de carbono, su estructura contiene una bicapa lipídica, una película fina de doble capa de lípidos y esta contiene intercalada una cantidad de proteínas globulares. La bicapa lipídica está formada por fosfolípidos, esfingolipidos y colesterol; los fosfolípidos son los más abundantes en la membrana celular teniendo una parte hidrófila (soluble en agua) e hidrófoba (soluble solo en grasas).
Existen dos tipos de proteínas de membrana celular: están las proteínas integrales que están por toda la membrana, muchas de ellas constituyen canales estructurales o como bien se conocen poros a través de los cuales la molécula de agua y las sustancias hidrosolubles especialmente los iones pueden difundir entre los líquidos extracelular intracelular y también contiene proteínas periféricas que solo se unen a una superficie de la membrana y no penetran todo su espesor. Hay muchos otros compuestos de hidratos de carbono, que se denominan proteoglucanos y son principalmente hidratos de carbono unidos a núcleos de proteínas pequeñas, que también se unen laxamente a la superficie externa de la pared celular, es decir, toda la superficie externa de la célula a menudo contiene un recubrimiento débil de hidratos de carbono que se conoce como glucocáliz.
CITOPLASMA Y SUS ORGÁNULOS… En el citoplasma se encuentran dispersos glóbulos de grasa neutra, gránulos de glucógeno, ribosomas, vesículas secretoras y cinco orgánulos especialmente importantes: el retículo endoplásmico, el aparato de Golgi, las mitocondrias, los lisosomas y los peroxisomas.
RETÍCULO ENDOPLASMICO
Se muestra una red de estructuras vesiculares tubulares y planas del citoplasma que forman el retículo endoplásmico; Ayuda a procesar las moléculas formadas por la célula y las transporta a sus destinos específicos dentro o fuera de la célula. La superficie total de esta estructura en algunas células, como los hepatocitos, por ejemplo, puede ser hasta 30 o 40 veces la superficie de la membrana celular. El espacio que queda dentro de los túbulos y vesículas está lleno de una matriz endoplásmica, un medio acuoso que es distinto del líquido del citosol que hay fuera del retículo endoplásmico.
RETICULO ENDPLASMICO RUGOSO:El RE rugoso contiene ribosomas están formados por una mezcla de ARN y proteínas la cual su función consiste en sintetizar nuevas moléculas proteicas en la célula; Cuando estas partículas están presentes, el retículo se denomina retículo endoplásmico rugoso.
RETICULO ENDPLASMICO LISO (AGRANULAR): Parte del retículo endoplásmico no tiene ribosomas. Este retículo agranular actúa en la síntesis de sustancias lipídicas y en otros procesos de las células que son promovidos por las enzimas intrarreticulares.
APARO DE GOLGI: El aparo de Golgi está íntimamente relacionado con el retículo endoplásmico. Tiene unas membranas similares a las del retículo endoplásmico agranular y está formado habitualmente por cuatro o más capas apiladas de vesículas cerradas, finas y planas, que se alinean cerca de uno de los lados del núcleo. Este aparato es prominente en las células secretoras, donde se localiza en el lado de la célula a partir del cual se extruirán las sustancias secretoras. Las sustancias transportadas se procesan después en el aparato de Golgi para formar lisosomas, vesículas secretoras y otros componentes citoplásmicos.
LISOSOMAS:Los lisosomas constituyen el aparato digestivo intracelular que permite que la célula digiera, el lisosoma es muy distinto en los diferentes tipos celulares, pero habitualmente tiene un diámetro de 250 a 750 nm. Está rodeado por una membrana bicapa lipídica típica llena con grandes cantidades de gránulos pequeños, de 5 a 8 nm de diámetro, que son agregados de proteínas que contienen hasta 40 tipos diferentes de enzimas (digestivas) de tipo hidrolasa la cual permite que pueda digerir las sustancias que son vesiculadas por el aparato de Golgi.
PEROXISOMAS:Se puede decir que los peroxisomas son físicamente similares a los lisosomas pero tienen sus variaciones; en primer lugar se cree que están formados por autorreplicación y en segundo que tiene oxidasas en lugar de hidrolasas: El peróxido de hidrógeno es una sustancia muy oxidante que actúa junto con una catalasa, otra enzima oxidasa que se encuentra en grandes cantidades en los peroxisomas para oxidar muchas sustancias que, de lo contrario, serían venenosas para la célula.
MITOCONDRIAS: Se les conoce como centro neurálgico de la célula, sin ellas no se podría disponer de energía para las funciones celulares. Además, las mitocondrias se concentran en aquellas porciones de la célula que son responsables de la mayor parte de su metabolismo energético, algunas mitocondrias miden solo algunos cientos de nanómetros de diámetro y adoptan forma globular, mientras que otras son alargadas, miden hasta 1 μm de diámetro y 7 μm de longitud; un tercer tipo tiene una estructura ramificada y filamentosa. La estructura básica de la mitocondria es una membrana externa y una membrana interna, los plegamientos múltiples de la membrana interna forman compartimientos o túbulos denominados crestas en los que se unen las enzimas oxidativas, las crestas proporcionan una gran superficie para que tengan lugar las reacciones químicas. Además, la cavidad interna de la mitocondria está llena con una matriz que contiene grandes cantidades de enzimas disueltas que son necesarias para extraer la energía de los nutrientes; La energía liberada se usa para sintetizar una sustancia de «alta energía» que se denomina trifosfato de adenosina (ATP). El ATP se transporta después fuera de la mitocondria y difunde a través de la célula para liberar su propia energía allá donde sea necesaria para realizar las funciones celulares.
CITOESQUELETO CELULAR: El citoesqueleto celular es una red de proteínas fibrilares organizadas habitualmente en filamentos o túbulos que se originan como moléculas proteicas precursoras sintetizadas por los ribosomas en el citoplasma.
NUCLEO
El núcleo, que es el centro de control de la célula, envía mensajes a esta para que crezca y madure, se replique o muera. Brevemente, contiene grandes cantidades de ADN, que comprende los genes, que son los que determinan las características de las proteínas celulares, como las proteínas estructurales, y también las enzimas intracelulares que controlan las actividades citoplásmicas y nucleares. Los genes también controlan y promueven la reproducción de la célula.
MEMBRANA NUCLEAR: La membrana nuclear, también conocida como cubierta nuclear, consiste realmente en dos membranas bicapa separadas, una dentro de la otra. Varios miles de poros nucleares atraviesan la membrana nuclear. En los bordes de estos poros hay unidos grandes complejos de moléculas proteicas, de forma que la zona central de cada poro mide solo unos 9 nm de diámetro, tamaño suficientemente grande como para permitir que moléculas de un peso molecular de hasta 44.000 la atraviesen con una facilidad razonable.
MOVIMIENTO AMEBIANO: El movimiento amebiano es el movimiento de toda la célula en relación con su entorno, como el movimiento de los leucocitos a través de los tejidos. El movimiento amebiano comienza con la protrusión de un seudópodo Este seudópodo se proyecta lejos de la célula y se asegura parcialmente en una zona nueva. Después, tira del resto de la célula hacia él. El iniciador más importante del movimiento amebiano es la quimiotaxia, proceso que se produce como consecuencia de la aparición de determinadas sustancias en el tejido. Cualquier sustancia que provoque la quimiotaxia se conoce como sustancia quimiotáctica y la mayoría de las células que utilizan movimientos amebianos se desplazan hacia el origen de la sustancia quimiotáctica, es decir, desde una zona de concentración más baja a otra de concentración más alta, es decir, una quimiotaxia positiva, mientras que otras se alejan del origen, o quimiotaxia negativa.
CILIOS: El movimiento ciliar, es un movimiento a modo de látigo de los cilios que se encuentran en la superficie de las células. Este movimiento existe principalmente solo en dos lugares del cuerpo humano: en la superficie de las vías aéreas y en la superficie interna de las trompas uterinas (trompas de Falopio) del aparato reproductor
Fisiología 